ダブルバレルは、より豊かで、より深く、より滑らかな味わいのために熟成したウイスキーバレルで仕上げられています。 ジェイコブス・クリーク ダブル・バレルは、2種類のバレルで熟成するプレミアム・赤ワインです（ダブル・バレルという名前の由来）。 ワインは最初に伝統的なワイン樽で熟成、その後、ウィスキー樽で二次熟成して仕上げていきます。