Việc cầm ly vang đúng cách không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị, mà còn thể hiện sự am hiểu của người dùng với rượu và nghi thức xã giao trong các buổi tiệc. Vậy cách cầm ly rượu vang như thế nào là đúng chuẩn? Cùng Jacob’s Creek tìm hiểu những cách cầm ly khi uống rượu vang chính xác như chuyên gia dành cho cả nam và nữ trong bài viết dưới đây!
1. Cách cầm ly rượu vang có chân
Ly rượu vang có nhiều loại, nhưng có thể chia thành hai nhóm chính, đó là ly có chân và ly không chân. Khi sử dụng ly rượu vang có chân, bạn có thể tham khảo 4 cách cầm như sau:
Hướng dẫn 4 cách cầm ly có rượu vang có chân đúng chuẩn
1.1. Cách 1: Kẹp ở phần chân ly
Kẹp ở phần chân ly là cách cầm tiêu chuẩn nhất, giúp giữ ly chắc chắn và đảm bảo nhiệt độ tay không làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang. Bạn có thể cầm rượu vang bằng cách này theo hướng dẫn sau:
- Bước 1: Sử dụng ngón cái và ngón trỏ cầm chân ly, gần sát với đế ly.
- Bước 2: Đặt ngón giữa ở phần chân ly ngay sát với để ly để tạo điểm tựa vững chắc.
- Bước 3: Các ngón tay còn lại để thả lỏng tự nhiên hoặc gập vào gọn gàng trong lòng bàn tay.
Kẹp ở chân ly là cách cầm ly vang có chân tiêu chuẩn và phổ biến nhất
1.2. Cách 2: Cầm ở phần chân ly
Cách cầm ly khi uống rượu vang này mang lại cảm giác thanh lịch và tinh tế, tuy nhiên, bạn nên cầm chắc tay để tránh rượu bị sánh ra ngoài. Để cầm ly rượu vang ở phần chân ly, bạn có thể thực hiện như sau:
- Bước 1: Sử dụng tay trỏ cuốn lấy phần chân ly.
- Bước 2: Dùng ngón tay cái đỡ lấy phần bên kia của chân ly.
- Bước 3: Các ngón tay còn lại gập gọn gàng trong lòng bàn tay một cách thoải mái, tránh va chạm vào đế ly.
1.3. Cách 3: Cầm sát phần đế ly
Cách cầm này sử dụng cả phần thân và đế ly, giúp giữ vững trọng tâm ly rượu, không bị rung lắc khi di chuyển. Tuy nhiên, cách cầm ly rượu vang này đòi hỏi sự khéo léo và có thể gây mỏi tay nếu ly quá nặng. Để cầm sát phần đế ly, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:
- Bước 1: Đặt ngón cái và ngón trỏ của bạn ở phần thân ly, ngay sát đế ly.
- Bước 2: Đặt ngón giữa ngay dưới để ly, để tạo điểm tựa vững chắc cho ly rượu.
- Bước 3: Các ngón còn lại có thể gập lại hoặc thả lỏng một cách tự nhiên.
1.4. Cách 4: Cầm ở đế ly
Cách cầm này không quá phổ biến, tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng trong quá trình thưởng thức rượu vang. Để thực hiện phương pháp này, đòi hỏi cổ tay bạn phải thực sự chắc chắn và khéo léo. Bạn có thể cầm rượu vang bằng cách này theo hướng dẫn sau:
- Bước 1: Đặt ngón cái trên đế ly, trong khi đó ngón trỏ và ngón giữa đặt dưới phần đế ly.
- Bước 2: Các ngón tay còn lại có thể gập lại hoặc thả lỏng một cách tự nhiên.
- Bước 3: Sử dụng lực của ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm chắc đế ly.
Bạn nên lựa chọn cách cầm ly thoải mái và phù hợp nhất
2. Cách cầm ly rượu vang không có chân
Ly rượu vang không có chân (ly tumbler) giống như một chiếc cốc bình thường, nhưng được làm bằng thủy tinh với phần thành dày dặn hơn. Loại ly này có thiết kế đơn giản, được sử dụng hàng ngày hoặc dùng trong các bữa tiệc không quá trang trọng.
Tuy nhiên, bạn vẫn nên cầm ly một cách chính xác để thưởng thức trọn vẹn hương vị cũng như tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Để cầm ly rượu vang không có chân đúng cách, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:
- Bước 1: Cầm chặt chân ly bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, giảm thiểu tối đa tiếp xúc của tay vào ly rượu.
- Bước 2: Các ngón tay còn lại có thể gập lại hoặc thả lỏng một cách tự nhiên.
Lưu ý: Với ly không chân, bạn không cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc như đối với ly có chân. Sự thoải mái chính là yếu tố quan trọng nhất khi sử dụng loại ly này.
3. Tại sao cần cầm ly rượu vang đúng cách?
Việc cầm ly đúng cách khi uống rượu vang không chỉ giúp bảo vệ hương vị của rượu, giữ cho ly luôn sạch sẽ mà còn thể hiện sự tôn trọng đối loại đồ uống tinh tế và sang trọng này. Cụ thể:
- Tránh nhiệt độ cơ thể ảnh hưởng đến chất lượng vang: Nhiệt độ từ tay cầm có thể làm rượu ấm lên, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị trong quá trình thưởng thức. Đặc biệt là những loại rượu thích hợp thưởng thức mát như vang trắng và champagne.
- Đảm bảo ly luôn sạch sẽ, tránh để lại dấu vân tay trên bầu ly: Cầm ly đúng cách giúp tránh việc để lại dấu vân tay trên phần bầu, giữ cho ly luôn sạch sẽ và trong suốt. Điều này giúp quá trình thưởng thức rượu vang thêm hoàn hảo hơn.
- Tăng trải nghiệm thưởng thức rượu vang: Việc cầm ly đúng cách cho phép người dùng dễ dàng lắc và xoay ly ổn định, giúp giải phóng hương thơm và tạo điều kiện cho rượu “thở” tốt hơn. Từ đó, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị, màu sắc và những đặc trưng tinh tế của từng loại rượu vang.
Việc cầm ly đúng cách mang lại nhiều lợi ích khi thưởng thức rượu vang
Xem thêm: Kích thước ly rượu vang tiêu chuẩn và 4 tiêu chí khi chọn ly
4. Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị cũng như thể hiện sự tinh tế và hiểu biết với rượu vang, bạn hãy tham khảo thêm một số lưu ý dưới đây:
4.1. Tránh 3 thao tác cầm ly rượu vang sai
Việc cầm ly không đúng cách không chỉ làm giảm chất lượng rượu mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ và sự trang trọng trong quá trình thưởng thức. Dưới đây là ba cách cầm sai phổ biến:
- Cầm dưới bầu ly: Khi cầm dưới bầu ly, nhiệt độ từ tay sẽ truyền trực tiếp vào rượu qua thành ly. Không chỉ chất lượng, điều này còn làm ảnh hưởng đến nhiệt độ thưởng thức rượu.
- Cầm giữa bầu ly: Cách cầm ly rượu vang này không chỉ gây ra dấu vân tay trên bầu ly, làm mất thẩm mỹ mà còn khiến bạn khó xoay ly để làm rượu vang “thở”. Bên cạnh đó, việc cầm giữa bầu ly cũng không tạo ra âm thanh khi cụng ly.
- Cầm chân ly bằng cả bàn tay: Việc cầm chân ly bằng cả bàn tay làm mất đi vẻ đẹp của ly cũng như tạo cảm giác nặng nề, thiếu tinh tế. Bên cạnh đó, cách cầm này còn làm việc cụng ly trở nên khó khăn hơn, gây ra cảm giác không thoải mái và mất đi sự trang trọng khi thưởng thức rượu vang.
Việc cầm ly không đúng cách có thể ảnh hưởng đến chất lượng của rượu
4.2. Không bao giờ rót đầy ly rượu vang của bạn
Việc không bao giờ rót rượu đầy ly là một quy tắc “bất thành văn” trong văn hóa thưởng thức rượu vang. Quy tắc này không chỉ liên quan đến vấn đề hương vị mà còn phản ánh sự tinh tế và tôn trọng đối với rượu và nghệ nhân làm rượu.
Khi rót, bạn chỉ nên rót từ 1/2 – 1/3 ly, để rượu có không gian phát triển hương vị, tạo điều kiện để rượu vang thể hiện toàn bộ đặc trưng hoàn hảo vốn có.
4.3. Đặt ly của bạn xuống
Nếu trong quá trình thưởng thức, bạn muốn đặt ly rượu xuống để tiếp tục câu chuyện với người đối diện, hãy chú ý đặt ly một cách nhẹ nhàng. Điều này tránh gây ra tiếng vang lớn không tao nhã, đồng thời không làm rượu bị sánh.
Để đặt ly, bạn hãy tựa phần đế ly vào lòng bàn tay không thuận, đồng thời giữ chặt chân ly bằng tay thuận. Khi đặt ly lên bàn, bạn hãy đặt nó bên phải ly nước hoặc góc trên bên phải của bộ đồ ăn – vị trí quen thuộc của ly nước.
4.4. Uống từ một chỗ
Khi thưởng thức rượu vang, bạn hãy cố gắng đặt môi tại một vị trí duy nhất dọc theo vành ly. Bởi vì:
- Việc nhấp môi từ nhiều vị trí khác nhau trên vành ly có thể dẫn đến sự tiếp xúc quá mức, làm ảnh hưởng đến mùi hương của rượu. Vì mùi và vị có liên quan chặt chẽ với nhau, điều này có thể làm giảm hương vị tổng thể của rượu.
- Ngoài ra, việc nhấp từ một điểm duy nhất giúp giữ cho bề mặt ly trông sạch sẽ và tinh tế hơn, tránh để lại nhiều dấu vết từ môi.
4.5. Kiểm tra màu rượu
Màu sắc là một dấu hiệu quan trọng phản ánh tuổi thọ và chất lượng rượu. Ví dụ, với vang đỏ, màu càng đậm thì tuổi thọ càng cao, càng đậm tannin. Từ những quan sát này, người thưởng thức có thể quyết định nên để rượu thở bao lâu, cách nhấm nháp phù hợp để tận hưởng hương vị trọn vẹn nhất.
Để quan sát màu rượu vang, bạn hãy nghiêng nhẹ ly khoảng 45 độ và đưa gần lên nguồn ánh sáng để quan sát rõ hơn những sắc thái tinh tế của rượu.
4.6. Lắc đều trước khi uống
Lắc đều trước khi uống là một bước quan trọng trong quá trình thưởng thức, giúp rượu “thở” tốt hơn và phát triển hương vị một cách hoàn hảo nhất.
Khi lắc, bạn nên cầm ly ở phần chân và nhẹ nhàng xoay theo vòng tròn khoảng 3 – 5 giây để rượu bung tỏa hương thơm tốt nhất. Bạn hãy chú ý cầm ly thật ổn định, không nên lắc quá mạnh hoặc quá lâu, vì có thể làm hương vị bị thay đổi và tăng nguy cơ đổ rượu.
Lắc đều ly rượu là điều cần thiết trước khi thưởng thức
Xem thêm: Tại sao cần để rượu vang thở trước khi thưởng thức
4.7. Nhìn xuống khi bạn nhấp một ngụm rượu vang
Trước khi đưa ly lên môi, bạn hãy nhìn xuống để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong khoang miệng cũng như vẻ đẹp của rượu qua màu sắc, độ trong và các bọt khí lăn tăn (đối với vang sủi).
Để cảm nhận hết hương vị của vang, bạn hãy nhấp một ngụm vừa đủ, ngậm trong miệng khoảng 3-5 giây để rượu lan tỏa đều khắp khoang miệng. Sau đó, bạn hãy mím nhẹ môi, hít một hơi thật sâu rồi nuốt một cách nhẹ nhàng.
Xem thêm: Cách thưởng thức rượu vang đúng điệu tại nhà và 3 quy tắc quan trọng
Trên đây là hướng dẫn cách cầm ly rượu vang đẹp, đúng chuẩn từ Jacob’s Creek.Thực hiện đúng cách cầm ly khi uống rượu vang không chỉ thể hiện sự tôn trọng với nghệ thuật thưởng thức tinh tế mà còn thể hiện giá trị và phong thái con người bạn. Hy vọng từ những chia sẻ trên của Jacob’s Creek, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cũng như tạo ấn tượng tốt trong những buổi tiệc trang trọng, tao nhã.
Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.