Nên uống rượu vang lúc nào tốt nhất? Gợi ý 3 thời điểm hoàn hảo

Được làm hoàn toàn từ những trái nho thượng hạng, rượu vang chắc chắn là loại đồ uống mang lại cho bạn nhiều lợi ích tuyệt vời khi sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Vậy uống rượu vang lúc nào tốt nhất? Có 3 thời điểm hoàn hảo trong ngày để uống rượu vang đó là: trước bữa ăn, trong bữa ăn và trước khi đi ngủ 2 tiếng. Cùng Jacob’s Creek tìm hiểu chi tiết 3 thời điểm nên uống rượu vang cùng những lưu ý quan trọng khi uống vang trong bài viết sau. 

1. 3 thời điểm uống vang tốt cho sức khỏe nhất

Thời điểm thưởng thức rượu vang tùy thuộc vào từng hoàn cảnh và sở thích cá nhân, tuy nhiên điều quan trọng nhất là uống có trách nhiệm và điều độ. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại cụ thể nào về cơ thể hoặc tình trạng bệnh lý, tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến ​​​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi uống rượu vang.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên uống rượu vang vào lúc nào tốt thì hãy cùng tham khảo 3 thời điểm “vàng” để thưởng thức rượu vang dưới đây:

1.1. Uống rượu vang trước bữa ăn

Trước bữa ăn, bạn có thể dùng 1 ly rượu vang có nồng độ cồn thấp như rượu vang hồng, vang sủi hoặc vang trắng nhẹ để tạo cảm giác thèm ăn. Sự kết hợp độc đáo giữa các nốt hương tươi mát của trái cây và vị ngọt chua dịu nhẹ của rượu vang giúp kích thích vị giác và làm cho món ăn trở nên ngon hơn.

Lưu ý: Mặc dù rượu vang có độ cồn thấp và dễ uống, nhưng việc sử dụng quá nhiều trước khi ăn có thể dẫn đến bị say và gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn và chóng mặt.

Uống rượu vang trước bữa ăn giúp kích thích cảm giác thèm ăn, giúp bạn dùng bữa ngon miệng hơn

1.2. Uống rượu vang trong bữa ăn

Rượu vang là một loại đồ uống phổ biến trong bữa ăn được nhiều người ưa thích, không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn là chất xúc tác hữu ích cho cơ thể, đặc biệt là trong bữa tối.

Sau bữa ăn là thời điểm mọi người thường ít vận động, dễ cảm thấy đầy bụng và khó tiêu do cơ thể không tiêu hóa được hết chất đạm và các dưỡng chất khác trong bữa ăn. Vì vậy, việc uống rượu vang khi ăn sẽ giúp cơ thể tiết ra hợp chất piceatannol, một hợp chất làm chậm sự tăng trưởng tế bào mỡ và hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Lưu ý: Bạn nên xem xét trước thực đơn để chọn được loại rượu vang phù hợp. Lựa chọn đúng loại vang không chỉ nâng tầng hương vị món ăn mà còn giúp bữa tối trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn. Ví dụ, một số món ăn thịt bò nướng, thịt dê nướng hoặc các món có nước sốt đậm đà sẽ phù hợp với rượu vang đỏ độ cồn cao. Đối với nồng độ cồn cao nên để rượu vang thở trước khi thưởng thức để mang lại chất lượng và hương vị tốt nhất (Xem thêm: Tại sao rượu vang cần thở)

Uống rượu vang trong bữa ăn giúp bạn tiêu hóa những đồ ăn có hàm lượng đạm cao

1.3. Uống rượu vang trước khi đi ngủ 2 tiếng

Nếu bạn đang gặp nhiều áp lực trong công việc và thường xuyên gặp vấn đề về giấc ngủ, hãy uống một ít rượu vang trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng. Không chỉ hỗ trợ quá trình ăn uống, rượu vang còn là chất xúc tác giúp bạn có một giấc ngủ thoải mái hơn.

Theo một nghiên cứu của Đại học Yale tại Mỹ, hợp chất ethanol trong rượu vang có khả năng làm giảm hoạt động của hệ thần kinh, giúp cơ thể dễ dàng chuyển từ trạng thái tỉnh táo sang buồn ngủ. Đồng thời, chất resveratrol trong rượu vang cũng giúp giảm sự tích tụ của enzyme PDE4 trong não, từ đó giảm căng thẳng và giúp bạn dễ dàng vào giấc ngủ.

Lưu ý: Chỉ nên sử dụng một lượng rượu vang vừa phải, không nên quá nhiều, vì điều này có thể gây ra đau đầu và mệt mỏi vào sáng hôm sau.

Uống rượu vang trước khi đi ngủ giúp não bộ thư giãn và chìm nhanh vào giấc ngủ

>>> Tham khảo thêm: 10 cách mở nút rượu vang khi không có dụng cụ đơn giản và hiệu quả

2. 5 lưu ý quan trọng khi uống rượu vang

Giống như các loại rượu khác, rượu vang có thể gây nhiều nguy hại cho người sử dụng nếu uống không đúng cách. Do đó, để đảm bảo uống rượu vang một cách khoa học và có lợi cho sức khỏe, bên cạnh việc lựa chọn thời điểm uống rượu vang thích hợp, bạn nên chú ý thêm 5 điều sau đây:

2.1. Người dạ dày yếu không nên uống rượu vang khi đói

Uống rượu vang trước bữa ăn làm kích thích vị giác và tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, nếu bạn có tiền sử bệnh dạ dày, thì nên tránh sử dụng rượu vang khi đói.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Kimberly Rose Francis, khi cảm thấy đói, dạ dày thường tiết ra lượng axit nhiều hơn bình thường. Đối với những người dạ dày yếu, việc uống rượu trong thời điểm này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm dạ dày và trào ngược thực quản.

2.2. Không uống rượu vang sau khi tiêm vắc-xin

Sau khi tiêm vắc-xin, bạn hãy tránh uống rượu vang ít nhất 3 ngày vì khi vắc-xin kết hợp với đồ uống có cồn có thể làm suy giảm hệ miễn dịch. Điều này cũng khiến bạn tăng nguy cơ gặp biến chứng sau tiêm và giảm hiệu quả của thuốc. 

Uống rượu vang sau khi tiêm phòng sẽ gây hại cho cơ thể bạn và góp phần khiến người dùng gặp biến chứng

2.3. Sử dụng lượng rượu vang vừa phải

Uống rượu vang bao nhiêu là đủ là băn khoăn của không ít người. Dựa trên báo cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association), phụ nữ nên tiêu thụ khoảng 148ml rượu vang nồng độ 12% mỗi ngày (tương đương 1 ly vang). Đàn ông nên tiêu thụ trong khoảng 296ml rượu vang nồng độ 12% mỗi ngày (tương đương 2 ly vang).

2.4. Phụ nữ có bầu không nên uống rượu vang

Bạn không chỉ nên thưởng thức rượu vang đúng cách mà cần có trách nhiệm, đặc biệt với phụ nữ đang trong thai kỳ.

Nguyên nhân là do ethanol (thành phần chính của rượu vang) có thể tích tụ trong cơ thể người mẹ, khiến thai nhi không thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng và oxy. Điều này gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của cả mẹ và bé, đồng thời khiến em bé sinh ra có tỷ lệ bị dị tật bẩm sinh, gặp vấn đề về trí tuệ, sinh non… hay thậm chí là sảy thai cao.

2.5. Người dưới 18 tuổi hoặc sắp lái xe không được uống rượu vang

Bạn hãy thưởng thức rượu vang có trách nhiệm và không để trẻ em chưa thành niên (dưới 18 tuổi) sử dụng đồ uống có cồn. Vì rượu vang cũng như nhiều loại đồ uống có cồn khác gây hại cho sự phát triển của não bộ, dẫn đến các vấn đề như suy giảm trí nhớ và giảm khả năng tập trung. Chất ethanol trong rượu còn có thể gây suy giảm chức năng của một số cơ quan trong cơ thể như hệ tiêu hóa, gan và thận.

Đặc biệt, những người đang lái xe hoặc chuẩn bị lái xe cũng không nên uống rượu vang, do cồn (hay ethanol) sẽ gây ra những ảnh hưởng lớn đến hệ thống thần kinh. Cụ thể, cồn trong rượu làm giãn các mạch máu ngoại biên, hẹp tầm nhìn và giảm khả năng phản ứng của người lái xe. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến người lái không kiểm soát được hành vi và gây nên nhiều trường hợp tai nạn giao thông đáng tiếc.

Trẻ em chưa thành niên và người lái xe không nên uống rượu sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình hoạt động của não

>>> Có thể bạn quan tâm: 12 tác dụng của rượu vang đỏ đối với sức khỏe

Trong bài viết này, bạn đã cùng Jacob’s Creek khám phá ra ba thời điểm lý tưởng để giải đáp câu hỏi nên uống rượu vang lúc nào tốt nhất. Có thể thấy, 3 thời điểm: trước bữa ăn, trong bữa ăn và trước khi ngủ 2 tiếng là 3 thời điểm hoàn hảo để uống rượu vang. Thưởng thức rượu vang điều độ mỗi ngày không chỉ giúp tâm trí thư thái mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả. Hãy nhớ uống rượu vang có trách nhiệm để có được những lợi ích tốt nhất từ thức uống tuyệt vời này nhé!

*Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.